学习

职工食堂炊事及管理服务询价方案

发布日期:2018-5-11 18:11:40


? ? ?2018年度我单位与闽北地质大队合办职工食堂,现就职工食堂的炊事及管理服务进行联合询价比价,为保证询价比价过程的公平,制定方案如下:

一、采购内容及要求

(一)采购服务内容

①炊事服务: 指响应方为采购方提供早餐、中餐的所有厨房事务,包括食物洁净、制备和烹饪等,并能定期调换主厨。

②食堂管理服务:安全管理--购买方负责所承接业务范围内的作业安全、人员安全、就餐安全事务,并承担相应法律和经济责任。卫生管理--照政府有关规定,负责食堂(厨房、餐厅)所有环节的卫生管理和事物。就餐管理与配送单位对接,安排食谱;验收配送的食材;就餐登记、统计。服务团队管理制定工作制度及要求,相关培训、定期体检等等。

③其他未尽而必须的食堂事务。

④服务期限一年,签订合同之日算起。

⑤联办食堂食材配送由比价中标单位试配送,食堂联办双方有权根据伙食情况、职工满意度以及其它情况,调整配送单位。

(二)采购要求

①解决120人早、中午就餐问题;

②早餐要求:响应方必须制作、烹制粥、豆浆、鸡蛋、蒸煮五谷杂粮、不少于两种青菜等食物,并于不迟于早上715前提供职工就餐,其他食物由采购方自行购买。

③中餐要求:响应方必须制作、烹制两荤两素一汤以及主食,易可烹制面食等,并于1130提供职工就餐。

④响应方所派出人员的健康状况、技能必须符合相应规定,厨师至少具备初级证件,能熟练、独立地开展工作。

?时间要求: 528日前完成购买方所要求的炊事及管理团队组建,并能进场工作。

?? 二、报价所需材料

1营业执照复印件,非三证合一的,须提供税务登记证复印件;

2)经办人身份证复印件以及法人授权书;

3购销合同复印件。合同有限期内近三年省政府采购中标采购合同或其他购销合同;

4)响应方已有服务对象评价材料原件;(加盖服务对象章)

5)卫生许可证;

6)报价单(按月报价,价格含税)。

三、收件要求

1、携带原件备查

2、经办人与营业执照法人为同一人,可无需授权。

3材料须于201851811:00点前提交到闽北队监察室。

??? 四、比价评比方法及中标方式

1.本次比价采用综合评比法:

①成立评比小组。采购方由资产管理、办公室、监察室等人员组成评比小组,对所资质、能力和价格进行择优。

②评比:总分包括能力分和价格分,能力分20分,价格分80分,总分=能力分+价格分。

③能力评比(满分20分)。对响应方成功案例的服务水平进行比较。

服务数量(5分):提供1份有效合同的,得2分,每多1份的1分,满分5分。

服务规模(5分):成功案例中均没有多于100人规模的,得2分;有多于100人规模的,得3分,每多1份合同规模大的合同,1分,满分5分。

服务对象(4分):服务对象有机关、事业单位的,得2分;有省政府采购网站投标中标案例的得1分,有学校食堂案例的得1分,满分4分。

服务质量(6分):所提供的每份合同都对应有被服务方的服务质量反馈书面意见(盖章生效),得3分,不全的,得2分;反馈意见良好以上的,每份得1分,获得差评的,扣1分;满分6分。

2. 价格分:总报价最低÷厂家各自报价*80为各厂家价格分。

3. 总分得分最高的厂家中标

??? 五、服务地址

福州市鼓楼区洪山桥洪甘路31号(地矿实验测试大楼附楼4层)

六、结算方式

付款方式:服务一个月满后,采购方五个工作日内支付前一月服务费;服务人数按年平均,累计就餐人员减少或超员10%内的,采购方不减、服务方也不加服务费,超过10%时,双方可协商增加部分的服务费事宜。

七、联系方式

材料送至 福州市鼓楼区洪山桥洪甘路31(地矿实验测试大楼9楼闽北队监察室) ,联系电话:83760817

?

?

?

?

?

?

??????????????????????????? 福建省地质测试研究中心

?????????????????????????????? 福建省闽北地质大队

?

?

?

????????????????????????????????? 2018419

agapp下载|首页